1922年イタリアの中心ペルージャで、ある女性が大切な人にトリュフチョコレートを作ったのが始まりでした。秘密のラブノートと輝く星をモチーフにした包み紙をまとったユニークなチョコレートは、キスという意味の『BACI』と名付けられ、瞬く間に感情を表現するチョコレートとして知られるようになりました。当時から変わらぬレシピで、イタリア・ペルージャの工場で作られています。香り高いカカオとヘーゼルナッツの絶妙なハーモニー。細かく刻んだヘーゼルナッツを使ったクリーミーなジャンドゥーヤに丸ごとヘーゼルナッツを飾り、上質なダークチョコレートでコーティングしました。『BACI』では厳選した材料を使い、シンプルでユニークなレシピで作り上げています。本物の美しさを表現するべく、一つひとつ情熱を込めて丁寧に仕上げているため、同じ形のチョコレートが二つと存在しないのも特徴です。